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Savoureuses et juteuses, une sélection de fraises à plus petit calibre, idéal à manger entières! Les fraises sont très riches en vitamine C et en antioxydants. voir moins

La star de la fameuse rémoulade, le céléri rave se cuisine également en purée, en gratin ou même en friture! Coupez le céléri en frite, et passez-le au four avec un peu de matière grasse, il remplacera savoureusement vos féculents traditionnels. voir moins

Des grenailles de Noirmoutier, délicieuses pommes de terres à chair tendre, idéal à rissoler ou au four. voir moins

Une variété foncée à chaire tendre, douce et juteuse avec une pointe acidulée voir moins

Comme grenailles voir moins

Une tomate à calibre moyen qui apporte une belle variation aux tomates classiques. Un goût un peu plus pronnoncé avec une pointe d'acidité qui se mariera divinement à vos vinaigrettes. voir moins

Une variété de chicorée qui se consomme en salade, avec un goût tout en douceur teinté d'amertume. voir moins

La star des potages et des potées, ici en version primeur (ce sont de tous petits navets, qu'il ne faut pas éplucher!) ne l'oubliez pas non plus dans votre couscous. Privilégiez les cuissons douce, ou utilisez le cru simplement râpé comme une carotte. voir moins

Une salade croquante avec une pointe d'amertume! - Frisée grosse = grandes frises! voir moins

A l'aperitivo italien, mangés cru accompagné de pecorino. Mais également en salade. voir moins

Une tomate fondante et tendre au goût douce et pas trop acide voir moins

Les tomates oranges contiennent du betacarotène, excellent pour la peau! Cette variété de calibre moyen est charnue et douce, sans trop d'amertume, avec un goût légèreent sucré! voir moins

Un goût rafraichissant, ce fruit gorgé d'eau aux nombreux agréments: Nature ou avec un jambon, mais aussi avec des crustacés ou des langoustines. Et pourquoi pas en tranches, arosées de Porto, ou pour agrémenter des fromages? voir moins

Très riches en fer ainsi qu'en vitamines A, B, K, C et antioxydants! L'épinard facilite la digestion, c'est pour ça qu'il est surnomé "le balai de l'estomac"! voir moins

Les os à moëlle, une poésie à l'état brut: Du gros sel, enfournés quelques minutes à 200° au four: et c'est la montée vers le paradis ! A déguster sans modération, à la petite cuiller. - Ici en version "rondelle" si vous souhaitez le servir en mise en bouche ou plu spetites quantités que dans sa version longue. Idéal aussi pour agrémenter vos plats mijotés, y donner du goût et une saveur particulière apportée grâce à l'os et à la moelle. La touche en plus de vos carbonades, ou encore de votre bolo ! voir moins

Une variété de salade à pomme très serrée et dressée, aux feuilles ondulées, très charnues et très vertes, ayant l’aspect d’une petite Laitue Romaine. Le cœur reste bien compact. Le goût est un peu sucré, d’où son nom, et évoque la noisette. Elle est un bon substitut à l'iceberg, mais délicieuse également poêlée ou braisée. voir moins

Une tomate verte aux rayures orangées (signe de sa primeur) au goût légèrement acidulé, une chair ferme et fondante. Un délice, idéal pour salades multicolores, ou pour varier :) voir moins

Une variété rustique à calibre moyen-grand au gout très prononcé, un peu acidulé. Cette tomate contient beaucoup de chaire et pas de pépin. voir moins

Un fruit sucré qui se conserve longtemps, aux mille bienfaits. voir moins

Haché porc 100% du jour. voir moins

Un des fruits les moins caloriques du marché à la densité minérale élevée. Les framboises, c'est plein de potassium, de calcium, de magnesium et de fer, sans oublier la vitamine C et P, qui favorise la circulation sanguine! A consommer dans les 2-3 jours! voir moins

Les Noix de Cajou Grillées sont des délices croquants qui combinent à la fois une texture légèrement croquante et une saveur riche et beurrée. Grâce à leur processus de grillage soigneusement maîtrisé, ces noix dégagent un arôme irrésistible. Elles sont également une excellente source de graisses saines, de protéines et de minéraux essentiels. voir moins

Le classique des raisins blancs, juteux et fruités ! voir moins

Méconnue en Belgique, la Castelfranco est une salade croquante dont l'amertume évoque celle du chicon, sans toutefois etre aussi prononcé. Une belle découverte! voir moins

Délicieux raisins rosés au goût moins prononcés que les raisins noirs, plus aromatique que les raisins blancs, un bonheur sans pépins! voir moins

Un délicieux mélange de tomates de variétés oubliées qui varie selon les saisons. voir moins

Plongés dans l'eau bouillante, ou à la française, revenus dans du beurre, leur petit goût légèrement sucré fait merveille pour accompagner grillades et volailes. voir moins

Une belle alternative à la tomate cerise, un peu plus acidulée mais au goût plus rafiné, on vous la recommande vivement ! voir moins

De la même famille que le haricot vert, mais à la cosse aplatie. Plus charnu et plus croquant il est une alternative audacieuse. Besoin d'une touche asiatique? Faites le sauter dans de l'huile de sésame avec un peu d'ail. voir moins

Hâché de boeuf black angus, la race irlandaise mythique. voir moins

Une pièce idéale pour les plats mijotés, le jarret est le morceau autour du tibia de l'animal. Sa viande plus gélatineuse et son os à moelle favorisent l'onctuosité nécessaire à un Osso Bucco ou un pot-au-feu réussi ! voir moins

C'est le jaret sans l'os, idéal comme alternative un peu moins filandreuse que la carbonade, pour les plats mijotés ou... les bouillis! voir moins

Un véritable hâché d'agneau anglais. Un délice qui peut remplacer le hâché de boeuf pour revisiter des classiques comme le hâchis parmentier, ou encore vous inspirer en keftas, boulettes et autres joyeusetées! voir moins

Ronde à la chair blanche et un peu sucrée. Elle a une bonne tenue à la cuisson, idéale pour les pommes de terre rissolées. voir moins

Savoureuses et juteuses, une sélection de fraises à gros calibre pour raviver vos papilles! Les fraises sont très riches en vitamine C et en antioxydants. voir moins

Une asperge pleine de caractère de près de 100g la pièce! Délicieuse en pleine saison, elle est aussi plus fine que les asperges classiques! voir moins

Marinées au romarin et à l'huile d'olive voir moins

Issue d'une des meilleures partie de l'agneau, ici en version désossée et dégraissée, idéal pour des plats mijotés, cette pièce tiendra bien une cuisson longue et lente. Une viande de qualité, légèrement marbrée mais pas trop grasse. voir moins

Un goût rafraichissant, ce fruit gorgé d'eau aux nombreux agréments: Nature ou avec un jambon, mais aussi avec des crustacés ou des langoustines. Et pourquoi pas en tranches, arosées de Porto, ou pour agrémenter des fromages? voir moins

Complètement désossé et ouvert plat, mariné romarin zeste de citron ail huile d'olive. Idéal au bbq & au four, bcp plus vite car c'est plat. voir moins