Jambon sans nitrite
Nous n'acceptons plus de commandes pour l'instant.
Environ 4 tranches pour 150g
Un jambon nature sans nitrite et sans additif, conservé avec du sel marin : Il sera moins rose que les autres, mais avec un goût préservé et qui évolue avec le temps sans en diminuer la qualité! Un bonheur à l'état brut. Attention, il se conservera moins longtemps.
voir moins
Pastrami Maison
Nous n'acceptons plus de commandes pour l'instant.
Environ 4 tranches pour 150g
De la poitrine de boeuf marinée dans une saumure royale suivie d'une cuisson lente à 20% d'humidité.
voir moins
Tournedos de veau
Nous n'acceptons plus de commandes pour l'instant.
Filet pur de veau enlardé pour donner une saveur légèrement fumée et conférer les bienfaits organoléptiques du gras lors de la cuisson. voir moins
Jambon d'Ardennes
Nous n'acceptons plus de commandes pour l'instant.
Environ 4 tranches pour 150g
Uniquement préparé dans la province du Luxembourg, de Liège ou de Namur, le Jambon d'Ardennes se distingue par une salaison à sec du porc qui est ensuite trempé dans une saumur puis seché à l'air des Ardennes belges. Hé oui, c'est notre climat national qui lui donne son goût unique et irreproductible !
voir moins
Jambon cuit fumé
Nous n'acceptons plus de commandes pour l'instant.
Environ 4 tranches pour 150g
Un jambon cuit et fumé pour ce petit goût en plus.
voir moins
Jambon nature
Nous n'acceptons plus de commandes pour l'instant.
Environ 4 tranches pour 150g
Un bon jambon nature cuit dans son bouillon, sourcé avec du porc anglais.
voir moins
Jambon rôti au miel
Nous n'acceptons plus de commandes pour l'instant.
Environ 4 tranches pour 150g
Un délicieux jambon artisanal roti au miel bien longtemps pour un goût savoureux!
voir moins
Pistaches BIO entières grillées 180g
Nous n'acceptons plus de commandes pour l'instant.
Pistaches grillées encore dans leur coque. voir moins
Ananas Cayenne - 1pc ±2kg
Nous n'acceptons plus de commandes pour l'instant.
L'ananas "classique", le plus répandu: Acidulé, moins sucré que le Victoria ou le Pain de Sucre. L'Ananas aide à la digestion grâce à la Broméline, un enzyme qui scinde les protéines et a des vertus anti-inflamatoires, cardiovasculaires, et antitumorales! voir moins