Aubergine graffiti BIO - 1pc ±300g
Nous n'acceptons plus de commandes pour l'instant.
Une robe violette finement zebrée, une saveur plus délicate que celle de l'aubergine classique, elle retient beaucoup moins l’huile à la cuisson. Idéale pour un légume plus croquant, ou pour faire des beignets! voir moins
Poire Angelys bio - 1pc ±300g
Nous n'acceptons plus de commandes pour l'instant.
Une peau bronze cuivrée-orangée qui protège une chair fine, fondante, sucrée et très aromatique! voir moins
Spare Ribs Marinés BBQ Miel ±350g
Nous n'acceptons plus de commandes pour l'instant.
Qui peut imaginer un barbecue sans spare ribs? Ici en marinade made by Wesley, au barbecue & au miel. voir moins
Trévise Précoce - 1pc ±300g
Nous n'acceptons plus de commandes pour l'instant.
Une saveur moins prononcée que sa grande soeur tardive, comme son nom l'indique elle est originaire de Trévise en Italie. Elle est excellente grillée ou coupée en fines tranches et assaisonnée avec de l’huile extra vierge d’olive, sel, poivre et vinaigre balsamique! voir moins
Filet pur de porc ±350g
Nous n'acceptons plus de commandes pour l'instant.
Une belle pièce de Porc Duroc, une race très prisée des amateurs pour son goût tendre et juteux. Bref, c'est le "Black Angus" du porc! voir moins
Entrecôte Black Angus maturée
Nous n'acceptons plus de commandes pour l'instant.
Savoureuse et beurrée, plus grasse que la moyenne grâce à un régime au grain de 100 jours après avoir gambadé dans les grandes plaines irlandaises.
La découpe la plus marbrée et persillée, du boeuf, élevé en plein air et nourri au gazon, maturé entre 3 et 5 semaines sur carcasse.Saisissez le sur un grill très chaud, puis terminez la cuisson au four. Laissez reposer la viande dans de l'alluminium après la cuisson pour un aspect tendre et juteux.
Plusieurs découpes (poids) disponibles, comme en magasin!
Maturation: Viande maturée entre 4 et 6 semaine en boucherie!
voir moins