Merguez d'agneau ±70g
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Des merguez home made par Wesley Butcher à l'agneau irlandais : juteuse à souhait, généreuses en viande à grain moyen: un régal sans concession. voir moins
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C'est la partie arrière des côtes d'agneau, juste avant le gigot. L'os ne dépasse pas comme sur la côtelette, il y'a plus de viande et elle est plus tendre. voir moins
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Délicieuses noix sélectionnées par Silvia & Bruno. Un des fruits secs avec le plus d'antioxydants et d'oméga-3. Excellente pour la circulation sanguine. voir moins
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Une tranche très fine, idéale pour escalopes (vous pouvez les couper en deux) ou simplement sautées façon brunir et servir de veau. voir moins