Epicerie Salée

Cette préparation offre une texture fondante et une saveur légèrement sucrée et acidulée qui accompagne parfaitement le foie gras évidemment, mais aussi vos plats de viande ou de fromage. Le confit d'oignons est également délicieux dans les sandwiches et les burgers. voir moins

Une recette créee par Clément Faugier en 1885 à Privas. voir moins

Une entreprise ardechoise spécialisée dans le marron depuis 1882 dans la pure tradition franiaise! Une délicieuse purée de marrons facile ) utiliser: Allongez-la avec du lait, de l'eau ou du bouillon et vous obtiendrez une purée ui agrémentera tous vos plats ! voir moins

La douceur des figues cuites est parfaitement équilibrée avec le peps du poivre noir, donnant un confit onctueux et délicieux! voir moins

Un délicieux confit d'oignons & framboises pour accompagner foie gras, fromages ou toute autre inspiration! Un délice signé Maison Lambert, une maison artisanale d'exception ! voir moins

Un délicieux confit d'abricots relevé au cumin pour accompagner foie gras, fromages ou toute autre inspiration! Un délice signé Maison Lambert, une maison artisanale d'exception ! voir moins

Comptez 10 à 20g par personne, en fonction de la recette. Les morilles réhydratées voient leur poids multiplié par 5!
Réhydratation des morilles: Trempez minimum 30 minutes dans un large volume d'eau tiède. Plus on trempe, plus l'eau sera aromatisée, n'hésitez pas à faire revenir un peu (5 minutes) le mélange à feu doux. Ne jettez pas l'eau, filtre-la ! Elle servira de base à votre sauce :) voir moins

De véritables morilles de Haute Savoie, déshydratée. Le trésor des bois. Pour la cuisine du légendaire coq aux morilles par exemple. Pensez à les réhydrater la veille, à bien les rincer. Comptez 10g par personne environ voir moins

Craquez pour la saveur unique de l'authentique chips cuite au chaudron pour toujours plus de croustillant. 
Élaborées avec beaucoup de gourmandise en Bretagne, délicatement salées et mélangé à un mix truffé dont nous avons le secret, nos chips saveur truffe au packaging qui dénote seront vos alliées pour vos pique nique ou apéritifs improvisés voir moins

La Maison Rullier reproduit la véritable recette ancestrale datant du XVIIème siècle, où jadis, la semoule n’était pas utilisée. Véritable trésor culinaire de Savoie, nous avons voulu conserver l’esprit de la tradition en utilisant comme seules matières premières, celles utilisées à l’époque, à savoir : farine, œufs entiers frais, eau et sel. voir moins

Sauce Piquante made In Brussels
La saveur intensément fumée de la Fumado vient du Pimentón de la Vera, ce piment est séché avec de la fumée de chêne vert pendant deux semaines, juste après la récolte, ce qui lui donne un goût si riche. Contrairement au chipotle, il ne contient pas d'arômes artificiels, c'est de la fumée pure. Cette sauce est élaborée à Bruxelles. voir moins

Des filets d'anchois fins et raffinés de la Cascena San Francesco, une petite maison artisanale italienne. voir moins