Grenadilles - 1pc ±130g
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Une variété de fruit de la passion, légèrement acidulé et très riche en vitamine C. Une pulpe très juteuse au parfum exceptionnel, la Grenadille est riche en fibres également! Se déguste nature, ouvert en deux et consommé à la petite cuilleure. N'hésitez pas à l'utiliser pour agrémenter une salade, et même un poisson! voir moins
Sauté de veau ±190g
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Une tranche très fine, idéale pour escalopes (vous pouvez les couper en deux) ou simplement sautées façon brunir et servir de veau. voir moins
Côte à l'os Black Angus Maturée
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Persillée et tende à souhait, boeuf élevé en plein air et nourri au gazon, maturé entre 3 et 5 semaines sur carcasse. Saisissez le sur un grill très chaud, puis terminez la cuisson au four. Laissez reposer la viande dans de l'alluminium après la cuisson pour un aspect tendre et juteux. voir moins