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  • Catégories : Nouveautés
  • Catégories : Pâte pressée non cuite

Morbier

Non ca n'est pas un "bleu" sa ligne en son centre est bien de la cendre vegetale, "du charbon de bois". Un fromage oncteux affiné à la Fruitière pour gagner en puissance. Les fromages à pâte pressée non cuite sont caractérisés par un pressage à froid qui permet d'éliminer un maximum de lactosérum.
Type de lait: Vache Cru, Origine: France
Affinage: 200 Jours voir moins

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Prix 5,60 €

Trefle du Perche

Le Trèfle du Perche est un fromage fermier au lait cru et entier de chèvre à pâte molle et à croûte naturelle et cendrée
C'est un fromage, moulé à la louche, qui a la forme d'un trèfle à quatre feuilles,  voir moins

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Quantité

Prix 8,25 €
Prix 8,25 €