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Une Burrata traditionnelle conservée dans une feuille de vigne. Fromage des Pouilles par execellence, la Burrata avait été inventée par un agriculteur qui voulait conserver sa mozzarella invendue en y rajoutant de la crème de traite! C'est ce qui a donné cet aspect unique à cette cousine crémeuse de la Mozza !
Type de lait: Vache; Origine: Pouilles
Affinage: Non voir moins

Une ricotta au lait de Bufflonne qui donne un goût plus prononcé,
Type de lait: Bufflonne voir moins

Originaire d'Emilie Romagne, c'est un jambon cru et salé à sec au goût doux et délicat. C'était un des jambons préférés de Giuseppe Verdi ! voir moins

Prélevé sur la partie dorsale (longe), ce bacon est préparé en utlisant une méthode traditionnelle de fumage ainsi qu'un enrobage de sel marin et de sucre. Il est ensuite cuit lentement sous un feu de chêne. Un goût unique, introuvable en supermarché! Idéal pour le petit déjeuner! Comptez 250g par 6 tranches!  voir moins

Lait de brebis, safran de sicile, la recette emblematique pour faire les pasta alla norma
Type de lait: Brebis Cru, Origine: Italie voir moins

Une veritable feta artisanale affinée au tonneau.
Type de lait: Brebis Chevre cru, Origine: France voir moins

Un fromage de la trempe d'une Mozzarella qui pourtant est moins connu des non initiés, la Scamorza, originaire de Naples, est fabriquée à partir de lait de Bufflone et peut se consommer crue, cuite, fondue, rappée... Et se conserve plus longtemps que la Mozza! C'est doux, c'est frais, c'est bon!
Type de lait: Bufflonne voir moins

Un fromage de la trempe d'une Mozzarella qui pourtant est moins connu des non initiés, la Scamorza, originaire de Naples, est fabriquée à partir de lait de Bufflone et peut se consommer crue, cuite, fondue, rappée... Et se conserve plus longtemps que la Mozza! C'est doux, c'est frais, c'est bon!
Type de lait: Bufflonne voir moins

Arabica, arôme riche et fruité ; corps soutenu ; acidité moyenne. Un assemblage précis de 3 des plus Grands Crus récoltés dans chacun des 3 continents producteurs de café. Amérique Centrale, Indonésie et Afrique! Toute la ligne de L’Equateur dans votre tasse! L’acidité fine des uns vient adoucir celle du troisième. Le corps soyeux de l’une des origines atténue la puissance des 2 autres. Mélange fruité, corsé, une pointe d’acidité voir moins

Arabica: Arôme généreux sauvage et fruité, aux notes acidulées d'agrumes et de fruits de la passion. Légère note florale blanche; corps intense, complexe mais équilibré, belle persistance. Acidité marquée (intensité 3/5).
Notre histoire commence dans le Kivu (Province à l’Est de la RDC) où nous avions des plantations de cafés dans les années 50, nous sommes donc particulièrement heureux de proposer cette origine en direct du producteur. Ce café exceptionnel pousse sur les terres volcaniques bordant le lac Kivu entre 1800 et 2000 mètres d’altitude, il bénéficie d’une situation remarquable. Ce café est cultivé sans pesticides ni engrais chimiques, les cerises sont récoltées par de petits producteurs, leur permettant d’accéder à de réelles améliorations en terme de qualité de vie. La commercialisation de ce café et son retour sur les marchés représentent la renaissance d’un grand terroir. voir moins

Ce délicieux cake fondant aux pépites de chocolat vous fera fondre.. Un glaçage au caramel beurre salé apporte la petite note addictive, un Must have dans les goûters de vos enfants!
Composition & Allergènes: Farine, œufs, sucre, chocolat noir, beurre, cacao, levure, sel. voir moins

Le subtil parfum de la Fleur d'oranger, associé aux notes fraîches du citron jaune pour un cake tout doux à la croûte dorée et croustillante
Composition & Allergènes: Farine, œufs, sucre, beurre, amandes, levure, fleur d'oranger, zestes et morceaux de citrons confits voir moins

Ce cake aux origines australiennes sera parfait pour accompagner votre thé ou votre café! Une texture bien moelleuse, des noix croquantes et une ganache au chocolat..Un coup d'coeur pour 4h!
Composition & Allergènes: Farine, sucre, banane, œufs, huile, lait, noix, chocolat noir, levure, sel voir moins

Une sélection selon les saisons et l'inspiration d'Anaïs de macarons artisanaux!
Vous trouverez un panaché des saveurs suivantes, disponibles selon les saisons:
*chocolat noir- gingembre / chocolat noir - baie rose orange / chocolat lait et noir- basilic Thai et piment / Chocolat noir violette -cassis / Chocolat noir menthe poivrée badiane / Chocolat lait passion
*café / vanille / caramel beurre salé / pistache coeur de framboise / praliné / sobacha thé vert
*bergamote coeur de mandarine / violette cassis / framboise chocolat blanc / verveine listée citronnée / citron vert coco / Jasmin coeur d’abricot
Composition & Allergènes: fruits à coques, oeufs, lactose voir moins