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  • unittype : /250g

Echalottes BIO 250g

Un goût est plus subtil, moins prononcé que l'oignon, l'échalotte est également plus appréciée crue ! voir moins

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Prix 1,75 €
Prix 1,75 €
  • Promo !

Côtes de petite tête de porc ±250g

Sideline Chops / le début du jambon, plus tendre qu'un carré (entre carré & jambon). Comme un steak, sans os. voir moins

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Quantité

Prix 4,67 €
Prix 4,67 €

Oignons grelots jaunes 250g

idéal pour être confits, mijotés ou accompagner une viande ou volaille! voir moins

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Quantité

Prix 4,75 €
Prix 4,75 €

Basses côtes d'Agneau ±250g pièce

Les basses côtes d’agneau sont savoureuses et se combinent facilement à une foule d’accompagnements voir moins

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Quantité

Prix 5,64 €
Prix 5,64 €

Bavette Black Angus

Délicieuse, tendre et pas trop de grasse: La bavette, ça ne s'explique pas, ça se déguste! Boeuf élevé en plein air et nourri au gazon, maturé entre 3 et 5 semaines sur carcasse. voir moins

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Quantité

Prix 6,33 €
Prix 6,33 €

Tâche Noir Black Angus

En steak ou en roti, la Tache Noire représente la partie arrière de la cuisse du boeuf, aussi appelée "Gîte à la Noix" ou Rumsteak. Elle est aussi tendre que le filet, un peu plus filandreuse et plus goûtuse! Idéale pour braisés et rotis ou le steak! voir moins

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Prix 6,60 €

Trevise tardive 250g

A la saveur légèrement amer, comme son nom l'indique elle est originaire de Trévise en Italie. Elle est excellente grillée ou coupée en fines tranches et assaisonnée avec de l’huile extra vierge d’olive, sel, poivre et vinaigre balsamique! voir moins

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Quantité

Prix 7,25 €
Prix 7,25 €

Côte de veau ±250g

Viande blanche et savoureuse, à la texture fondante. La côte de veau confère un petit goût relevé grâce à la présence de l'os ! voir moins

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Quantité

Prix 7,48 €
Prix 7,48 €

Picanha Black Angus

Le picanha black angus sent bon l'Irlande! Il s’agit d’une belle pièce de viande recouverte d’une couche de gras moelleux voir moins

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Quantité

Prix 7,70 €
Prix 7,70 €

Contrefilet Black Angus

Un goût assez proche de l'entrecôte, moins gras et moins persillé, ce morceau tendre et savoureux jouxte le filet et vous donnera un "steak" plus goûteux qu'un filet pur, ou un roti plus gras que le Roastbeef ! voir moins

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Prix 10,72 €

Cotelette de Porc Iberico 1pc ±250g

Cotelette de porc iberico. Le porc ibérique présente une viande très persillé grace au régime alimentaire à base de glands de cette race espagnole. Elle produit une viande tendre et au goût très prononcé. voir moins

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Quantité

Prix 10,99 €
Prix 10,99 €

Entrecôte Black Angus Maturée

Savoureuse et beurrée, plus grasse que la moyenne grâce à un régime au grain de 100 jours après avoir gambadé dans les grandes plaines irlandaises.
La découpe la plus marbrée et persillée, du boeuf, élevé en plein air et nourri au gazon. Maturée 4 à 6 semaines. Saisissez le sur un grill très chaud, puis terminez la cuisson au four. Laissez reposer la viande dans de l'alluminium après la cuisson pour un aspect tendre et juteux. voir moins

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Prix 12,65 €