Mangue kent Brésil - 1pc ±700g
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Une chaire juteuse, sans fibre et très sucrée! voir moins
Asperges vertes BIO botte - 1pc ±500g
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Des asperges vertes cultivées en pleine terre en BIODYNAMIE ! Plus fermes que les asperges blanches, elles ont aussi plus de goût! Comment laver les asperges? Passez-les à l'eau en les frottant légèrement. Cuisson des asperges: Toujours en fonction de la taille, 15 à 20 minutes à l'eau, 12 à 15 minutes à la vapeur, ou une dizaine de minute à la poêle! voir moins
Condiment Balsamique de Modène blanc 100ml
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Le balsamique blanc est un balsamique filtré et moins vieilli que son grand frère. Il sera moins acide (c'est un condiment, et non un vinaigre!), et présentera une excellente alternative au vinaigre de vin blanc. voir moins
Melon charentais 1 kg bio 1pc
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Un goût rafraichissant, ce fruit gorgé d'eau aux nombreux agréments: Nature ou avec un jambon, mais aussi avec des crustacés ou des langoustines. Et pourquoi pas en tranches, arosées de Porto, ou pour agrémenter des fromages? voir moins
Vinaigre Balsamique de Modène - 2 ans en fut 250ml
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Vieilli pendant 2 ans en fûts de bois sélectionnés pour leurs essence. Le vinaigre balsamique est obtenu à partir de la cuisson du moût de raisin de Lambrusco et de Trebbiano, et non par fermentation alcoolique (comme tous les autres vinaigres!). voir moins
Soupe de Poisson - Conserverie Au Bec Fin - 800g
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Une délicieuse soupe de poisson d'origine de la Méditérannée, principalement Rascasses, Girelles, Sarrans, Rouquié...etc.
Fabriquée en Provence.
Conseil d'utilisation:
Réchauffer à feu doux, sans faire bouillir, et servir accompagnée de croûtons nappés de notre Rouille du Pêcheur et parsemés de gruyère râpé. Notre soupe peut également servir en cuisine en fond de Bouillabaisse, Marmite du pêcheur ou avec des quenelles de poissons...
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Ananas Cayenne - 1pc ±2kg
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L'ananas "classique", le plus répandu: Acidulé, moins sucré que le Victoria ou le Pain de Sucre. L'Ananas aide à la digestion grâce à la Broméline, un enzyme qui scinde les protéines et a des vertus anti-inflamatoires, cardiovasculaires, et antitumorales! voir moins
Vinaigre Balsamique de Modène - 4 ans en fut 250ml
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Vieilli pendant 4 ans en fûts de bois sélectionnés pour leurs essence. Le vinaigre balsamique est obtenu à partir de la cuisson du moût de raisin de Lambrusco et de Trebbiano, et non par fermentation alcoolique (comme tous les autres vinaigres!). voir moins
Huile d'olive extra vierge 1L
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Une huile d'olive extra vierge de Sicile douce et fruitée, pas trop prononcée, directement importée par Silvia & Bruno ! voir moins
Vinaigre Balsamique de Modène - 6 ans en fut 250ml
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Vieilli pendant 6 ans en fûts de bois sélectionnés pour leurs essence. Le vinaigre balsamique est obtenu à partir de la cuisson du moût de raisin de Lambrusco et de Trebbiano, et non par fermentation alcoolique (comme tous les autres vinaigres!). voir moins
Petit Panier BIO de légumes ±4kg
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Un assortiment de ±4kg de légumes BIO & de saison selon l'inspiration de La Bella Frutta. Le panier changera toutes les semaines, donc la photo n'est qu'une illustration! Exemple de panier 250g oignons jaunes, 500g de carottes lavées, 1 Brocolis, 500g de Courgettes, 500g de patates douces, 250g de pommes de terres, 600g de potimarron. voir moins
Cèpes séchées 10g (1 personne)
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Les cèpes séchées, c'est une redécouverte du champignon. Certain les préfèrent même aux cèpes frais, tant ils sont aromatiques ! Comptez 10 à 20g par personne.
Réhydratation: Les faire tremper minimum 30 minutes dans un large volume d'eau (nous, on préfère 1h, voire 2... voire 3 :-) ), n'hésitez pas à faire revenir un peu (5 minutes) le mélange à feu doux. Ne jettez pas l'eau, filtre-la ! Elle servira de base à votre sauce :)
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Miel d'Acacia - Il nettare - 1kg
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Un goût doux et délicat avec des notes légères florales, plus léger que d'autres miels et moins riche en pollens (donc moins allergisant!). Une texture liquide, une couleur claire et des propriétés thérapeutiques reconnues: Apaisant pour la gorges, aide à soulager la toux sèches et propriétés anti-bactériennes et anti-inflammatoires. Un délicieux miel d'acacia d'un petit producteur des Marais Pontins (Lazio, Italie). voir moins
Miel Millefiori (fleurs sauvages) - Il nettare - 1kg
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Un miel au goût floral et complexe avec des nuances de différentes fleurs sauvages, ce qui lui confère un parfum complexe et diversifié. Le miel de fleurs est riche en antioxydants et possède des propriétés antibactériennes, anti-inflammatoires et antifongiques. Il est souvent utilisé pour renforcer le système immunitaire, apaiser les maux de gorge, traiter les plaies et les brûlures et pour soulager les symptômes de la toux et du rhume. En provenance d'un petit producteur des Marais Pontins (Lazio, Italie). voir moins
Vinaigre Balsamique de Modène - 8 ans en fut 250ml
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Vieilli pendant 8 ans en fûts de bois sélectionnés pour leurs essence. On se rapproche de la perfection avec cet Aceto Balsamico complexe, dont vous ne gaspierez pas une goûte! Le vinaigre balsamique est obtenu à partir de la cuisson du moût de raisin de Lambrusco et de Trebbiano, et non par fermentation alcoolique (comme tous les autres vinaigres!). voir moins
Panier de Légumes BIO ±6kg
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Un assortiment de ±6kg de légumes BIO & de saison selon l'inspiration de La Bella Frutta. Le panier changera toutes les semaines, donc la photo n'est qu'une illustration ! voir moins
Assortiment de saison BIO ±5,5kg 1pc
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Un panier avec des légumes de saison & BIO rempli selon l'inspiration du jour par Silvia & Bruno de la Bella Frutta. Par exemple : Topinambour, Courge Butternut, Chou Rave, Panais, Rutabaga, Racines de Persil, Radis Noirs ou encore Navets, le festival de l'automne à votre porte! voir moins
Assortiment méditerranéen ±4kg 1pc
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Un panier ensoleillé avec +/- 4kg de légumes méditerranéens selon l'inspiration du jour par Silvia & Bruno de la Bella Frutta. Par exemple : Trévise, Oignons en botte, poivrons, chou rave, fenouil, haricots plats, aubergine viola, bette, tomates ! voir moins
Petit Assortiment de Fruits BIO ±6kg
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6 kg de fruits pour tenir quelques jours ! Un bon panier préparé par Silvia & Bruno e La Bella Frutta en fonction des arrivages du jour. Change régulièrement & photo illustrative uniquement ! voir moins
Assortiment de fruits BIO ±10kg 1pc
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Environ 10 kg de fruits BIO pour tenir une bonne semaine! Un bon panier préparé par Silvia & Bruno de La Bella Frutta: Un primeur d'exception à Uccle qui va vous gâter avec leurs merveilleux produits. Le panier changera régulièrement. Vous aurez ici voir moins